[社]肉おでんと日本酒が人気の創作和食店「調理Ｓtaff」

1Ｆは臨場感あふれるライブキッチンが 味わえるカウンター、2Ｆは囲炉裏付きのお 座敷。デートや女子会、パーティーなど様々 なシーンでご利用いただいているお店です 。仕事は調理や料理のご説明など。看板メニ ューの肉おでんは、色々な部位のお肉を香 味野菜と一緒にコトコト煮込み、塩のみの シンプルな味付け。このレシピも伝授しま す。「人」を財産と考え、調理スキルから経営 ノウハウまで惜しみなく伝授する代表のも と、成長できる環境。多くのメンバーが独立 を果たしています。　 事業内容 東京・横浜にイタリアン・居酒屋を中心に コンセプチュアルな飲食店を経営